随着新冠肺炎疫情在海外持续蔓延，广大侨胞朋友们纷纷开启“宅家”模式。“闭关”在家的日子里，您是否急需一道家乡菜来满足味蕾，慰藉心灵？别急，各路厨神正带着健康美味的家乡味道火速赶来！

　　在省侨联指导支持下，江苏省餐饮行业协会、南京旅游职业学院、江苏食品药品职业学院发挥“亲情中华·魅力江苏”中餐文化海外推广基地作用，携手正大集团，将中华优秀传统文化中的中餐中医中药相融合，推出“药食同源·健康生活”系列菜品。中国淮扬菜大师、江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣组织7位中国烹饪大师包明献、陶宗虎、章平宝、孙利、陈新民、孙三童、薛啟和，推出“药食同源·健康生活”第一季12道菜品，教学视频现通过省侨联建立的8个微信群每天向海外侨胞发送。

　　“药食同源·健康生活”系列菜品原料易购、制作简单、美味养生，让身在海外的您也能品尝到温暖健康的家乡味道。后期省侨联还将联合10家“亲情中华·魅力江苏”中餐文化海外推广中心陆续推出第二季、第三季，总有一款能让您烹然心动！

　　推荐菜品⑩金银花翡翠鸡丝

　　制作大师：中国烹饪大师、江苏省餐饮行业协会名厨委副主席薛啟和老师

　　金银花一直以来都是家庭常备的中草药，其性味甘、不伤胃，既能清热解毒，又能消炎去肿。翡翠鸡丝本就绿白相映，鲜爽清口，搭配金银花，更有去火气，静心神的绝妙功效。

　　推荐菜品⑪酒酿元宵烧大虾

　　制作大师：中国烹饪大师、江苏省餐饮行业协会名厨委执行秘书长章平宝老师

　　酒酿元宵烧大虾这道美味甜而不腻，味道咸鲜醇厚，回味悠长，具有疏通血脉、补肾强体的功效，喜欢的不妨赶紧试试吧!

　　推荐菜品⑫胖大海桂圆炖雪梨

　　制作大师：中国烹饪大师、江苏省餐饮行业协会名厨委执行秘书长章平宝老师

　　胖大海具有清热润肺，利咽解毒，润肠通便的功效，桂圆果实营养丰富，是名贵的高级滋补品，具有补益心脾、养血安神的功能，雪梨对高血压、肝炎、肝硬化病人非常友好。三者搭配，既美味营养，又滋补健康，还不快快学起来！